Vino | 26 abril 2023
Siempre un gusto
¿Eres mayor de edad?
Verifica que tienes 18 años o más para ingresar a este sitio
NO
¿Eres mayor de edad?
Aunque ya sabemos que, como apunta el dicho, madre no hay más que una, vinos con los que brindar en su día, podemos encontrar varios. Eso sí, la elección no siempre es sencilla y para dar con la botella perfecta hay que dedicar un tiempo a reflexionar sobre los gustos de la protagonista del día y conocer los platos que formarán parte del menú.
En Faustino Rivero Ulecia hemos querido ayudarte con la búsqueda y hemos seleccionado 5 vinos perfectos para el Día de la Madre y te ofrecemos un suculento descuento del 20 % en todos los vinos y packs de nuestra enotienda con el código DIADELAMADRE. Porque, ¿qué mejor momento para descorchar una buena botella juntos y levantar la copa por todas sus virtudes que en un día como este?
Con la llegada del mes de mayo y la primavera en todo su apogeo, llega también uno de los días más señalados del calendario: el Día de la Madre. Y para que siempre sea un día festivo, es un día que no se mantiene fijo, sino que cada año cae en una fecha distinta que coincide con el primer domingo de mayo. Pero, ¿cómo nació la celebración y por qué se fijó ese día?
La veneración a la figura materna se remonta muy atrás, hasta el Antiguo Egipto, en el 2100 a.C., donde comenzaron a adorar a la diosa Isis como ‘la gran diosa madre’. Sin embargo, fue en la Antigua Grecia cuando se comenzó a rendir verdadero culto a Rea, la considerada madre del Olimpo. Tiempo después, heredaron la tradición los romanos, que durante tres días hacían ofrendas florales a Cibeles, la diosa madre. Aunque el Día de la Madre como tal no llegaría hasta finales del siglo XIX en Estados Unidos, cuando la activista y escritora Julia Ward Home, organizó en encuentro de madres víctimas de la Guerra de la Secesión. Años más tarde, la también activista Anna Jarvis, continuó con esta lucha por honrar a todas las madres y en 1914 el presidente Wilson hizo oficial el Día de la Madre en mayo, mes en el que había fallecido la madre de Jarvis.
En España la iniciativa partió de Julio Menéndez García, un funcionario de Correos levantino que quiso emular la celebración que se llevaba a cabo en Estados Unidos y que en otros países hispanohablantes, como Cuba o Argentina, ya habían incorporado a su calendario. Después de muchas peticiones al Gobierno, su llamamiento fue escuchado y comenzó a celebrarse en 1926 a principios de octubre, coincidiendo con la Semana de la Bondad, en homenaje a San Francisco de Asís. Después de la Guerra Civil en España, la celebración se cambió a diciembre, a la fiesta de la Inmaculada Concepción, y en 1965, finalmente, se movió al primer domingo de mayo.
El Día de la Madres es un día para pasarlo en familia, para disfrutar de tiempo juntos y celebrar en torno a una comida especial y una buena botella de vino. En Faustino Rivero Ulecia sabemos de tradiciones familiares: ya van cinco generaciones dedicadas a una misma entrega, respeto y pasión por el mundo del vino. Por eso, como sabemos de lo que hablamos, hemos seleccionado 5 opciones magníficas para descorchar el próximo Día de la Madre. ¡Toma nota!
Un Verdejo es un vino con el que es difícil no contentar a casi todos los paladares. Pero en el caso del Faustino Rivero Ulecia Verdejo, todavía más. Es un vino que en boca deja un gusto fresco y sedoso, con agradables tonos frutales y una acidez muy bien integrada. De color amarillo pajizo, en nariz contiene notas a hierbas, con delicados aromas cítricos y a frutas tropicales como la piña o la maracuyá. El maridaje ideal para nuestro verdejo es el marisco, los pescados o el arroz, un menú perfecto para celebrar el Día de la Madre.
Con Denominación de Origen Calificada Rioja, el Blanco Semi Dulce de Faustino Rivero Ulecia destaca por su color amarillo verdoso, brillante y limpio. Con notas olfativas a frutas frescas y hierbas, en boca tiene un sabor jugoso, frutal, con un agradable dulzor y un persistente final. Lo ideal es servirlo entre 6 y 10º y acompañarlo de frutas ácidas, quesos fuertes o postres dulces, como una buena tarta para cerrar la comida de un día tan especial como es el Día de la Madre.
Este es un vino perfecto para las madres amantes del tinto. Se trata de un Rioja Crianza que ha obtenido una altísima puntuación durante varios años consecutivos en los reconocimientos James Suckling. Su profundo e intenso color granate con destellos teja, brillantes y limpios, ya dejan ver que estamos ante un tinto interesante.
En nariz, se perciben notas de su crianza de 12-14 meses en barrica de roble americano y aromas a fruta negra, regaliz y toques especiados. Al gusto es un vino suave pero con muy buena estructura y un final largo y persistente. Como todo buen crianza, es un vino que marida a la perfección con carnes rojas, cordero y caza, pero también con quesos no muy curados.
Un brindis con un buen Albariño es un brindis fresco, luminoso y que acompaña siempre momentos memorables. El Albariño de Faustino Rivero Ulecia, con DO Rías Baixas, es limpio, brillante y de un hermoso color amarillo limón con reflejos dorados. Al olfato, encontramos la predominancia de notas cítricas, como la lima, pero también de otras florales y de un elegante fondo herbáceo. En boca disfrutaremos de un vino fresco, de buen volumen y con un final cítrico. Su maridaje es versátil y acompaña muy bien a todo tipo de pescados frescos y mariscos, como buen vino gallego, pero también puede disfrutarse como aperitivo o con gran variedad de tapas. El Faustino Rivero Ulecia Albariño, además del excelente reconocimiento que se le ha concedido desde James Suckling, es un vino ideal para el Día de la Madre por su cuidado diseño que hacen de la botella un regalo perfecto para la celebración.
No todo el mundo conoce la variedad de uva Shiraz, sin embargo, es la responsable de uno de los monovarietales más interesantes que se pueden encontrar y de vinos con gran sabor y cuerpo. El origen de esta uva no estuvo del todo claro durante un tiempo: algunos autores sostenían que provenía de Siracusa, en Sicilia, otros lo situaban en la ciudad persa de Shiraz, pero finalmente se comprobó que esta uva era fruto de dos tipos de uva diferentes del sureste de Francia. El Faustino Rivero Ulecia Shiraz es un tinto de intenso y profundo color rojo violáceo, con notas olfativas frutales y florales y aromas a violetas y frutos rojos. En paladar es un vino amplio, complejo, expresivo y con un final largo y frutal. ¿Cómo maridar nuestro Shiraz? Con carnes rojas, platos de aves y quesos azules o curados. Como ves, es un vino que guarda grandes secretos y sorpresas, una botella perfecta para descorchar en un día tan especial.
Algunos se preguntan por qué el vino tiene la facultad de hacer de un momento cualquiera, un momento especial. Tal vez sea por ese carácter único de cada botella, por el tiempo que se le dedica a su elección y por ser capaz de unir en mismo brindis los deseos y recuerdos de todos los reunidos. De ahí que descorchar un buen vino el Día de la Madre se haya convertido ya en una tradición familiar en tantos hogares.
Deja una respuesta